| 俏廚甜兒 | | | 第一章 | |
第一章
「季展哥哥，閉上你的眼睛，我來考考你
！」
「沒問題！你儘管問。」
「何謂八珍？」
「根據《禮記》內則中記載．一為淳熬，
二淳母，三、四為炮豚、羊肉，五來擣珍，六
為漬，七珍熬煎，八肝膋。」
「那五味又是什麽？」
「五味共九型，細分則約為五十餘味。有
酸味型、甜味型、鹹味型、辣味型、香味型、
鮮味型，還有麻味型、苦味型，以及淡味型。
酸味型包含酸辣味、酸甜味、茄汁味。甜味型
包含甜香味、荔枝味、甜鹹味。鹹味型則有鹹
香味、鹹酸味、鹹辣味、鹹甜味、醬香味、腐
乳味還有……怪味。至於辣味型呢……甜兒，
可不可以給我一點提示？」
九歲的甜兒手裡捧著一本厚厚的經書，坐
在河邊的大石頭上。圓白柔嫩的臉頰，掛著菱
角般微翹的紅潤嘴兒，一笑就像是會滴出蜜來
，臉上的兩個小小梨渦，襯得她更是嬌俏可人
。她是城東高升酒館主廚的女兒，名叫李甜。
而坐在她身邊的那位小公子，是長她四歲
的何季展。俊秀的眉配著挺直的鼻，生得一副
俊俏模樣。不過他那蒼白的臉色以及略顯單薄 | 的身子，一看就知道他的身子骨不是很好。他
是城西饌食樓的小少爺，也就是饌食樓大老板
何畢的三子。
「提示啊，好，我看看！嗯……你背到哪
兒了呢？」
「辣味型。」
「辣、辣味型，有那個……古月辣味，還
有什麽禾日辣味，等等，還有……一個艸字加
上什麽介的末味，跟……」甜兒眯著雙眼，吃
力地讀著經書上不太認得的字，一面對著何季
展提示道。
何季展聽得是又好氣又好笑，忍不住取笑
說：「甜兒，平時叫你好好跟著我習字你又不
要，現在知道識字的重要了吧？」
「哼！我也不願意啊！誰叫那些字長得那
麽奇怪。如果它們長得像雞啊、魚啊或是白菜
、蘿卜什麽的，我就不會認錯了。」甜兒一副
委屈樣，似乎不識字是字的錯，而不是她的錯
。
這個論調讓他聽得一陣無奈。這個甜兒，
古靈精怪不說，腦子裡淨是一大堆稀奇古怪的
點子。
「哈哈，甜兒，我真是輸給你了，哈……
咳！咳！」他笑到一半，竟然咳了起來。
「咳咳！咳！」他趕緊拍拍胸脯，希望能 |
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