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楔子
下午兩點，是楓咖啡館較為空閒的時刻，
只剩一兩桌的客人，悠閒地品嘗著美味的咖啡
。
靠近吧台的一張八人桌，正坐著三個女孩
和一個中年男子，桌上則擺放著衝泡咖啡的器
具——虹吸式咖啡壺兩組、攪拌用竹匙、專用
小瓦斯，還有小時鐘、水杯、咖啡杯等……
中年男子是楓咖啡館的老板，對咖啡有著
非常大的喜好，因為想讓更多人都知道咖啡的
美味，所以他決定開班授課，一天兩個時段，
下午和晚上：一個禮拜上課一次，共上四堂課
，一班只收四個人。
而此刻，就是下午時段的課程。
“陳同學可能又忘了今天要上課，我去打
電話叫她，你們三個先聊一下天吧！”一到兩
點，沒看到該來上課的陳蓮芯，已經上了三堂
課。了解了這四個女孩不同個性的老板，笑著
說道。
“啊！對不起，我又忘了今天要上課了。
”老板話才說完，咖啡館的門口就衝進一個戴
著粗框眼鏡，綁著兩條辮子的女孩。
她是陳蓮芯，出生於警察世家，父親是警
察局長，三個哥哥也都當了警官，只有她例外
。她是家人手中嗬護的寶貝，除了她最愛的電 | 視節目能記得一清二楚外，她忘東忘西的記性
，讓人總要為她多擔一點心。
她在第一堂咖啡課因為遲到而慌張地衝進
咖啡館時，先是道歉，接下來的話則堪稱是經
典，她說：“老板，你確定四點能準時下課嗎
？因為四點有我想看的卡通，如果可能，你可
以提早五到十分鐘讓我先走嗎？”
在場四人聽到她的話，當場傻眼。
第一堂課是教濾泡式的咖啡泡法，老板允
諾只要她能在時間內煮出符合標準的咖啡，她
就能先走。不知是不是為了趕看電視，她果然
在五十五分時提早離開，讓所有人都對她留下
深刻印象。
“小蓮，沒關係，你才遲到三分鐘，在三
點五十分前，應該就能放你回家看電視了。”
原本趴在桌上休息的賀若蘭，懶懶地對她打了
聲招呼。
她對學煮咖啡的興趣並不大，要是可以選
擇，她寧願待在家中發呆，但她媽看不過去她
這樣懶散的個性，主動幫她報名，她只好每個
禮拜乖乖到咖啡館報到。
“小蓮，遲到是不好的，你要試著去改變
你忘東忘西的個性，還有小蘭你也是，坐要有
坐姿，不要懶懶地趴在桌面。”邱小雅稍稍拉
高音調，對陳蓮蓮芯續三堂課都遲到一事頗有 |
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