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第一章 七煞星燈
縛虎手，懸河口，車如雞棲馬如狗。白綸
巾，撲黃金，不知我輩可是蓬嵩人？衰蘭送客
成陽道，天若有情天亦老。作雷顛，不論錢，
誰向旗亭美酒鬥十千。
秋雨斜飄，帶著冰涼的寒意。
秋風嗚咽著從鎮口掠過。
秋風惱人。秋雨愁煞人。
仙橋鎮。一座名不見經傳的小鎮。
鎮口，一座拱形石橋，橋長二十多丈，橋
面很窄，只容一人一騎行走。
橋下，一條小河，流水潺潺。
橋對面是小鎮的主街，也是鎮上唯一的街
道。
街口，一家小酒店，店簷下一根長竿斜挑
著招牌“百年石鍋”。
百年石鍋？好古怪的店名！
其實不然，百年石鍋並非是店名，而是指
店內的那口翻滾著沸騰鹵水的石火鍋。
店老板姓齊，名石鍋，他爹叫齊石鍋，兒
子也叫齊石鍋，凡是齊家承接這口石鍋的人，
都叫齊石鍋。齊石鍋的老曾祖父，是位做鹵水
的大師，經苦心研究，終製成了這口鹵水石鍋
，由這鍋裡鹵出來的菜，味道特別鮮美。
傳至兒子齊石鍋手中，他別出心裁，將鹵 | 水石鍋，變成了石鍋火鍋，他在石鍋周圍圍上
一圈圓形座位，把灶火改建在地下，切上幾碟
生肉、生菜，讓顧客圈鍋而坐，將生肉、生菜
在鹵水中燙一燙，就鍋而吃，結果效果極佳，
生意暴漲，於是，石鍋火鍋頓時揚名山東省內
外。
石鍋火鍋經由四個齊石鍋管理，百餘年來
未曾熄過一天火，滾沸鹵源以來的菜，味道越
來越好，就連京城“四海堂”的神仙火鍋，也
只能望鍋興歎。
小店被踏破了門坎，百年石鍋十二個時辰
，日夜接客，不曾有過一刻休息。
百年石鍋，給齊家帶來了滾滾財源，給仙
橋鎮帶來了繁榮昌盛。
齊家的財產已無法估計，齊石鍋在濟南、
泰安、淄博等城內都修蓋了樓房，鄉下購置了
大量田地，但這口百年石鍋不能移動，老曾祖
父囑咐，若移動石鍋，鹵水便會失去奇物的藥
力，所以石鍋仍在這破舊的小酒店裡翻騰著鹵
水。
由於百年石鍋帶來的客人，仙橋鎮的客棧
、妓院、賭場應運而生，從而使這座不見經傳
的小鎮，充滿了勃勃生機和團團今天有些兒怪
。
天怪。 |
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