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吉屋二分之一楔子
         楔子
  台中
  這是三十年前的事了。
  在熱鬨市中心的一家店鋪前停了三輛黑色
轎車,八個身材魁梧的男人站在大門口謹慎的
戒備著,像是有什麼重要的事發生。
  路人抬頭一看,店門口掛了兩幅木板招牌
,一邊寫著“天香豆腐鋪”,另一邊則寫著“
天鮮樓小吃”,字跡一模一樣,可見是同一個
人所寫。
  圍觀的人越來越多,原來是總統來視察地
方正好路過這裡,被裡頭的香味吸引住,便好
奇走了進去。
  天鮮樓的老板尹德權立刻上前招呼,“總
統好!總統清坐!
  隨扈警覺的將尹德權推離兒步,與總統保
持距離,但這位總統極為平民作風,立刻坐上
板凳,笑問:“這兒是賣豆腐的,那香味是什
麼?”
  尹德權立正站好,大聲回道:“報告總統
,這店鋪二分之一為香豆腐鋪,二分之一是天
鮮樓小吃,我是天鮮樓的掌廚.您聞到的香味
是我剛才做的豆腐果。”
  “哦?”光聽名字就令人好奇,總統忍不
住問:“什麼叫豆腐果?”
  “報告總統,豆腐果是我的創意菜,將白
豆腐切成小方塊,用辣椒、蒜泥、香蔥、麻油
和醬油醃過,下油鍋略炸成金黃色,然後用木
屑炭火慢慢熏烤而成,再沾以辣椒醬、醬油、
薑、蔥、麻油、蕪荽、香醋及糖調合而成的佐
料吃。”尹德權口才流利,一口氣把這道菜的
做法敘述出來。
  總統看看手表,問了隨扈兩句,見還有時
間便說:“好,給我來一份。”
  嘩!總統要吃……不,要品嘗他的創意菜
。尹德權興奮得立刻舉手敬禮,“是,馬上就
來。”
  他立刻回廚房張羅,仔細的挑選材料,這
時有人遞上一塊白豆腐說:“喏,這塊豆腐剛
剛才做好的,保證新鮮、口感一級棒。”
  “謝啦!老商。”尹德權接過豆腐,專心
烹調。
  站在他身後的商隆瀚是天香豆腐鋪的老板
,做的全是手工豆腐,他倆因各租半間店面營
業而結識,天天一起工作,感情好得像兄弟般
不分彼此。
  商隆瀚開口道:“喂!老尹,待會兒要是
總統稱讚好吃,你可要記得介紹我的豆腐。”
  “那當然,天鮮樓用的豆腐全是天香豆腐
,放心,還少得了你嗎?我一定讓總統也知道
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